Nouveaux pressoirs à vin et à cidre, à double fond et recouvrement, fonctionnant au moyen d'un volant-balancier
Paris, Mme Huzard, 1829.
In-8 de 109, (1) pages et 2 planches grandes planches repliées [sur 3], plus une planche additionnelle qui ne figure pas habituellement dans l'exemplaire ; exemplaire broché sous couverture muette de l'époque. Item #4402
Unique édition rare, exemplaire incomplet d'une planche mais enrichi d'une planche, dessinée et gravée par Le Blanc, ne figurant pas habituellement dans cet ouvrage et montrant les "Pressoirs cylindriques, brevetés, de Mr. Thomas Revillon, du Macon".
"Thomas Révillon est mécanicien-horloger à Mâcon (Saône-et-Loire). Il invente notamment deux modèles de pressoirs horizontaux, primés ou brevetés. Cette planche décrit un pressoir cylindrique horizontal, à vis centrale, actionné par un volant équipé de huit chevilles en fer. Le raisin est chargé par le dessus du coffre cylindrique muni d'un couvercle, ce qui facilite le brassage du marc. Le liquide s'écoule au travers des rainures laissées le long des douves (planches) du coffre et est recueilli dans le plateau inférieur. La vis est actionnée à l'aide d'un levier glissé dans le volant et s'appuyant sur les chevilles de fer. La capacité de cette machine est de 14 hectolitres de marc de vin blanc." (voir le site des Archives de l'Ain).
Cachets de l'Académie de Macon dont le premier sur le faux-titre porte la mention "Exclus des collections"
Price: €400.00