Paris, Levrault, 1823 In-8 de (6), XVI, 484, (2) pages, 3 tableaux et 1 planche, percaline verte légèrement postérieure (dos insolé, mors et coupe frottés). Edition originale d'un des textes fondateurs de la chimie organique "Dès 1811, Chevreul commence ses recherches sur les graisses animales qui vont révolutionner la chimie.....