Item YEG-1001Concours d'Animaux de boucherie en 1851 à Bordeaux, Nimes, Lyon, Lille et Poissy. Compte-rendu des opérations des concours et du rendement des animaux primés
Paris, Imprimerie nationale, 1851. Grand in-4 de (4), 235, (1) pages et 32 lithographies, cartonnage moderne sans pièce de titre (première de couverture conservées). Peu courante publication très joliment illustrée de lithographies, particulièrement réalistes, montrant les animaux primés soit des boeufs, moutons et porcs. Rousseurs éparses.